http://www.ctnc.es Noticias del Centro es ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=12743 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=12773 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13364 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13511 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13519 Aprobación del Reglamento sobre materiales y objetos activos e inteligentes destinados a entrar en contacto con alimentos El Reglamento (CE) Nº 450/2009 de la Comisión, publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea el pasado sábado 30 de mayo, ha establecido los requisitos específicos para la comercialización de materiales y objetos activos e inteligentes destinados a entrar en contacto con alimentos. En el Reglamento (CE) Nº 1935/2004 del Parlamento Europeo y de... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13528 Agricultura destaca como objetivo estratégico frente a la crisis aumentar el esfuerzo en I+D de las empresas agroalimentarias El director general de Industrias y Asociacionismo Agrario presentó hoy el proyecto europeo Agforise enmarcado dentro del Programa Marco de apoyo a la I+D de la Unión Europea El director general de Industrias y Asociacionismo Agrario, Ginés Vivancos, destacó hoy que “aumentar el esfuerzo en I+D en las empresas de la Región constituye un objetiv... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13562 Los clientes ya pueden realizar las presolicitudes de sus analíticas a través de la web. Con esta nueva herramienta los clientes podrán preparar y gestionar mejor sus peticiones, asi como dar entrada a las muestras con mayor rapidez (ver manual).... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13707 Many jurisdictions have regulatory requirements which mean that tests must be carried out to check what substances might migrate from a packaging material into food. The development of what the European Commission refers to as “active and intelligent” food contact materials means that the number and type of substances with the potential to migrate is increasing and may present new hazards not yet encountered in the risk assessments for currently used materials. Novel packaging... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13762 Guía para la aplicación del sistema de Trazabilidad en la empresa agroalimentaria La reedición de esta Guía está implícitamente enmarcada en el compromiso de la AESAN de promover políticas con directrices claras en beneficio de los consumidores, que sirvan además como soporte estructural básico para el productor” Esta guía pretende facilitar la aplicación de las obligaciones relativas a la trazabilidad, recogidas en el artículo 18 del Regla... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13774 Food Futures: Rethinking UK Strategy Corporate decision-makers, government policy-makers and consumers are facing a future beset by uncertainties of resource supply and distribution. New questions arearising about the availability, accessibility and affordability of food, land, water, energy and skills – and increasingly around the adaptability of the systems needed to deliverthem. ‘UK Food Supply in the 21st Century: The New Dynamic’ is a two-year research project that has been con... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13782 Conclusiones de la 1ª Jornada sobre Aplicación de los Reglamentos de Higiene La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, ha celebrado, el 18 de junio de 2009, la 1ª Jornada sobre aplicación de los reglamentos de higiene, con el fin de intercambiar experiencias en la aplicación de las normas de higiene de los alimentos. La jornada contó con una elevada participación, 251 asistentes, con presencia de todas las partes implicadas en la cadena alimentaria. En el... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13785 Nuevos requisitos para la exportación de tomate a Estados Unidos En la reunión mantenida, ayer, entre responsables del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, de las comunidades autónomas y representantes del sector hortofrutícola, entre ellos FEPEX, el MARM informó de que pondrá a disposición del sector los medios necesarios para facilitar y verificar el cumplimiento de los nuevos requisitos exigidos por EEUU a las exportaciones de tomate. La exigencia de nue... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13791 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13812 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13814 CHEQUE INNOVACIÓN Abierta la convocatoria para solicitar las Ayudas para incentivar el uso de Servicios de Innovación por las PYMES regionales El Gobierno de Murcia a través de la Consejería de Universidad, Empresa e investigación lanza el Cheque Innovación para que las pymes mejoren su competitividad (Convocatoria BORM 21/09/2009) El Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTC) como proveedor acr... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13888 Publicación del Reglamento (CE) Nº 975/2009 de plásticos El pasado día 20 de octubre fue publicado en el DOUE el Reglamento (CE) Nº 975/2009 de la Comisión, de 19 de octubre de 2009, por la que se modifica la Directiva 2002/72/CE relativa a los materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con productos alimenticios, que supone la sexta enmienda de la normativa europea de plásticos. La novedad que ahora se incorpora es que esta Directiva no se modifica... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=13991 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14015 Se ha publicado la Orden de 5 de octubre de 2009, de la Consejería de Universidades, Empresa e Investigación por la que se establecen las bases reguladoras y se convocan los Premios de la Región de Murcia a la Excelencia, para el año 2009. La finalidad de estos premios es reconocer el mérito y avalar el prestigio de las empresas y organizaciones murcianas que han realizado un esfuerzo importante para mejorar su competitividad, así como animar a otras entidades a seguir traba... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14016 La Consejería de Universidades, Empresa e Investigación ha convocado los Premios de la Región de Murcia a la Seguridad de las Empresas Industriales 2009. Orden de 5 de octubre de 2009, de la Consejería de Universidades, Empresa e Innovación por la que se establecen las bases reguladoras y se convocan los Premios de la Región de Murcia a la seguridad en las empresas industriales para el año 2009. Los Premios de la Región de Murcia a la Seguridad en las empresas industriales e... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14017 Retirada de una crema de avellanas con trazas de cacahuete que provocó una reacción alérgica La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición tuvo conocimiento el pasado viernes, día 21 de octubre a través del RASFF, Red de alerta europea, de la existencia en Italia de un afectado por una reacción alérgica debida al consumo de una crema de avellanas para untar, que contenía trazas de cacahuete no declaradas en su etiquetado. La presencia de productos que puedan provoca... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14083 Ácido peroxiacético como alternativa a la desinfección con hipoclorito sódico en brotes de tatsoi mínimamente procesados El presente trabajo estudia el efecto de un lavado desinfectante con ácido peroxiacético (AP) sobre la calidad microbiológica y sensorial de Tatsoi (Brassica rapa cv rosularis) mínimamente procesada en fresco (MPF), comparado con el NaClO tradicionalmente utilizado Fuente: Directorio Poscosecha (27/11/2009) Ver noticia completa Ver artí... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14089 Letras para Francia 2010 N Pour les conserves V Pour les semi- conserves Se recuerda que aún cuando a nivel francés sigue el hábito de identificar el lote con letra, a raíz de la publicación de la Directiva 89/396/CEE, este requisito no es obligatorio, ya que el lote puede ser identificado a través de la fecha de duración mínima o fecha de caducidad... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14114 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14145 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14148 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14154 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14186 XI FORO DE INTERNACIONALIZACION REGION DE MURCIA para empresas Los próximos días 15 y 16 de marzo de 2010 se celebra en la ciudad de Murcia el XI FORO DE INTERNACIONALIZACION DE LA REGION DE MURCIA (FIE’10). Una cita imprescindible para las empresas y especialistas interesados en mercados internacionales. El FIE ha sido un tradicional punto de encuentro donde empresas, organismos y especialistas en comercio exterior han compartido sus experiencias, necesidades y conocimientos co... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14226 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14254 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14256 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14257 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14263 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14264 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14381 ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14383 El CTC CONSIGUE LA ACREDITACIÓN PARA DETECCIÓN DE TRANSGÉNICOS EN ALIMENTOS Desde el 12 de febrero de 2010, ELl Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTC) está acreditado por ENAC, según la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2005 (CGA-ENAC-LEC), para la detección de material transgénico en alimentos y piensos (Acreditación nº 220/LE453). Los Reglamentos de la Unión Europea [(CE) 1829/2003 y 1830/2003 del 22 de septiembre de 2003 (DOCE L 268, 18.10.2003)], ... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14411 CURSO TEÓRICO-PRÁCTICO “ ENVASADO ASÉPTICO Y NUEVAS TECNOLOGÍAS” Organizado por: Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTC) Lugar de Celebración: Salón de Actos del Centro Tecnológico nacional de la Conserva (CTC) C/ Concordia s/n, 30500 Molina de Segura (Murcia) Fecha Inicio: 14 de junio de 2010 Fecha Finalización: 18 de junio de 2010 Horario: De 16.00 a 20.00 h de Lunes a Jueves De 9:00 a 13:00 h Viernes Precio: * Asociados al CTC y estudiant... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14478 Jornada sobre Envasado en Atmósfera Protectora. Nuevos Desarrollos y Tecnologías Organizado por: PRAXAIR y el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTC) Lugar de Celebración: Salón de Actos del Centro Tecnológico nacional de la Conserva y Alimentación (CTC) C/ Concordia s/n, 30500 Molina de Segura (Murcia) Fecha Inicio: 10 de junio de 2010 Fecha Finalización: 10 de junio de 2010 Horario: De 9:00 a 14:30 h > Precio: * Gratuito Plaz... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14481 CHEQUE INNOVACIÓN: Información para PYMES de Murcia: Abierta la convocatoria para solicitar el CHEQUE INNOVACIÓN por valor de 5.100 euros PYME+I es una iniciativa del Instituto de Fomento, adscrito a la Consejería de Universidades, Empresa e Investigación de la Comunidad Autómoma de la Región de Murcia. Quién puede solicitarloCualquier PYME que tenga su sede social o establecimiento de producción en la Región de Murcia y cuyo proyecto objeto de ayuda esté localizado en dicho territo... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14515 Reacción alérgica por consumo de minitortitas de arroz recubiertas de chocolate negro, marca Gerblé La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha recibido comunicación de las Autoridades sanitarias competentes de Cataluña, a través del SCIRI (Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información) de que un consumidor ha tenido una reacción alérgica tras haber consumido el producto minitortitas de arroz recubiertas de chocolate negro marca Gerblé. Una vez real... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14539 Las instituciones se unen para reforzar el apoyo a las exportaciones de las empresas Las instituciones estatales y autonómicas dedicadas a la promoción exterior se han comprometido a elaborar un Plan Integrado de apoyo a las Exportaciones, con el objetivo de coordinar y aprovechar de la manera más efectiva sus actuaciones y garantizar que la salida al exterior de las empresas españolas sea una de las palancas que impulsen la recuperación económica. El acuerdo ha sid... http://www.ctnc.es/index2.php?objid=14631